Huaraz , Perú
Ubicacion, Extension y Poblacion
El departamento de Ancash se encuentra ubicado en la zona noroccidental del
país. Tiene el privilegio de albergar en su mismo territorio todos los paisajes
del mundo. Por un lado lo bañan las aguas del Océano Pacífico y por el otro se
encuentran Los Andes de la Sierra.
Tiene una extensión de 35,826 kilómetros cuadrados y su población es de
1'014,218 habitantes. (censo 1995)
Su capital es la ciudad de Huaraz , situada sobre los 3,100 metros s.n.m. y a
408 Km. De Lima. En el lado de la costa se encuentra Chimbote, considerado entre
los puertos pesqueros más grandes del mundo y centro siderúrgico peruano. Debido
a la variedad de su geografía su clima también difiere, pudiendo ser cálido en
la costa y frío en la sierra; sin embargo las mañanas son suaves y frescas
durante todo el año.
Breve Reseña Historica
Sus comienzos datan de los años 400 a 600 de nuestra era. Se basa en la
cultura Chavin, una civilización que practicó mucho el culto religioso y que
destacó por sus cerámicas y esculturas en piedra y que ofreció enconada
resistencia cuando los incas decidieron ampliar sus dominios.
Cuando los españoles llegaron a lo que hoy se conoce como Huaráz, en búsqueda
de oro y plata, cometieron muchos destrozos porque sus habitantes no deseaban
ser sometidos.
Pese a la fuerza que impuso Francisco Pizarro para obtener a cualquier precio
el dominio de las riquezas naturales en la región, los huaylas y conchucos no se
dejaron avasallar; causándoles miles de muertos. Esta es una de las razones por
la cual no se conoce una fecha oficial de la fundación de la ciudad, pese a que
algunas versiones no muy serias opinan lo contrario.
Durante la colonia, Huaráz no llegó a tener una gran importancia como sí pasó
con otras ciudades del país; por eso tampoco hay muchos vestigios de casonas
coloniales. En cambio se apreció el maltrato de los corregidores a los
indígenas, llegando a producirse sistemáticos enfrentamientos entre autoridades
y el clero que buscaba un trato más humano.
Ancash tuvo intensa participación en la lucha por la independencia,
incorporando a sus mejores hijos al ejército organizado por Bolívar. Asimismo,
en la Guerra del Pacífico presentó la mayor resistencia ante el invasor. Bajo el
mando del general Andrés Avelino Cáceres organizó la resistencia en la llamada
"Campaña de la Breña", moviendo los ejércitos entre Huaráz y Yungay, sin que
pudiera ser derrotado.
Principales Atractivos del Callejon de Huaylas
Debido a que se trata de un circuito, los atractivos son variados e
integrales, razón por la cual se habla siempre de visitar todo el Callejón de
Huaylas, pese a que el punto de partida es la propia Huaráz. En este sentido,
además de los lugares tradicionales como la Plaza de Armas, Catedral, iglesias y
museos. Se recomienda hacer todo el circuito, que por cierto no está distante.
El mismo está integrado por Recuay, Aija, Marcará, Carhuáz, Mancos, Yungay y
Caraz, produciendo en el visitante un contacto directo con las bellezas
naturales, cultura y folklore.
Durante el recorrido todavía pueden apreciarse las huellas de un pasado
maravilloso de escultura y arquitectura como las "chulpas" o sepulturas de
Willcahuín y Honcopampa, la tumba de Janku y lugares como Huallac, Kekamarca,
Marcún y Keyash.
Parque Nacional Huascarán . Creado en 1975 con el objetivo
de conservar la flora. fauna, propiedades geológicas, sitios arqueológicos y
belleza de la Cordillera Blanca, abarca no sólo el nevado del mismo nombre sino
toda el área que supera los 3,300 km2.. Creado en 1975 con el objetivo de
conservar la flora. fauna, propiedades geológicas, sitios arqueológicos y
belleza de la Cordillera Blanca, abarca no sólo el nevado del mismo nombre sino
toda el área que supera los 3,300 km2.
Yungay , provincia que fuera sepultada con sus 50 mil
habitantes durante el terremoto de 1970 y que hoy se levanta nuevamente en el
mismo lugar. A 25 kilómetros se encuentra la Laguna de Llanganuco, bella riqueza
natural de azules aguas y paisaje edénico., provincia que fuera sepultada con
sus 50 mil habitantes durante el terremoto de 1970 y que hoy se levanta
nuevamente en el mismo lugar. A 25 kilómetros se encuentra la Laguna de
Llanganuco, bella riqueza natural de azules aguas y paisaje edénico.
Laguna de Conococha , situada sobre los 4,100 metros, punto
de inicio del Callejón de Huaylas y donde nace el caudaloso río Santa., situada
sobre los 4,100 metros, punto de inicio del Callejón de Huaylas y donde nace el
caudaloso río Santa.
Cañón del Pato , famoso por su central hidroeléctrica y por
estar ubicado en el extremo norte del callejón., famoso por su central
hidroeléctrica y por estar ubicado en el extremo norte del callejón.
Baños termales de Monterrey , ubicados a sólo 7 kilómetros
de Huaráz con agua que llegan hasta los 49°C. , ubicados a sólo 7 kilómetros de
Huaráz con agua que llegan hasta los 49°C.
Fuentes termales de Chancos a 30 kilómetros de la Capital,
con temperaturas que varían entre los 68 y 72°. a 30 kilómetros de la Capital,
con temperaturas que varían entre los 68 y 72°.
Principales Atractivos del Departamento
Complejo Arqueológico de Chavin de Huantar, ubicado en el pueblo del mismo
nombre en el Callejón de Conchucos. Fue uno de los principales centros
religiosos - culturales del hemisferio occidental. Muestra brillante de su
arquitectura en piedra lo constituyen el Castillo y sus laberintos, misteriosa
construcción de estrechos pasillos y multitud de enigmáticas figuras de piedra
labrada, como las "cabezas clavas" esculpidas con feroces rostros., ubicado en
el pueblo del mismo nombre en el Callejón de Conchucos.
Fortaleza de Paramonga , situada en la costa, en el límite
entre los departamentos de Lima y Ancash. Aunque hay arqueólogos que sostienen
que esta imponente construcción fue un centro ceremonial religioso, la mayoría
coincide que fue utilizado como último bastión de los Chimú antes de sucumbir a
las fuerzas del Inca Pachacutec a mediados del siglo XV.
Nepeña . A 35 kilómetros de Casma, en la costa. Cerca de
este valle se encuentra la Huaca de Pañamarca, construida con adobe y que aún
muestra vestigios del pasado mochica, con pinturas únicas en su género.
Huarmey . Provincia costeña que alberga a varias fábricas de
harina de pescado, con bellas playas en su trayecto.
Casma . Siendo sus 2 Principales Atractivos: Sechín. Fue el
primer foco cultural de la costa peruana. Posee un complejo del mismo nombre con
más de 3 mil años de antigüedad. Impresiona por su arquitectura y ornamentación
de piedra, poco común en las culturas de la costa. Se encuentra a 5 kilómetros
de Casma. El balneario de Tortugas. Se encuentra pasando la ciudad, camino a
Chimbote.
Chimbote . Considerado en determinado momento el puerto
pesquero más importante del mundo. La ciudad se encuentra ubicada en la extensa
bahía de El Ferrol, considerada como una de las más abrigadas y seguras del
mundo.
Platos y Bebidas Tipicas
Debido a su variedad de clima y territorio (costa y sierra), Ancash posee
potajes que satisfacen los gustos más exigentes. Aparte de las variedades de
cebiche y Platos a base de pescado y mariscos que pueden saborearse en el lado
de la costa, en la sierra son muy pedidos los picantes de cuy al estilo
huaracino, el jaca-chasqui (una variedad del anterior pero servido como sopa),
la papa-chasqui (sopa a base de papa, leche y queso fresco),, la yuca-shupe
(sopa sin grasa que se sirve en las mañanas luego de una noche de diversión), el
pecán-caldo (caldo de cabeza de cordero), la huallpa-chasqui (caldo de gallina
con nueces y almendras molidas) y las humitas de chochoca. Para beber se
recomiendan las distintas formas de ponche de frutas, de acuerdo a la estación.
